Tarta z musem jeżynowym i bezą szwajcarską

Na bazarkach ciągle można dostać jeżyny. Te pyszne owoce wspaniale smakują na surowo, ale jeśli chcielibyście wykorzystać je do przygotowania smacznego i bardzo efektownego deseru, polecam Wam tartę z jeżynowym musem i bezą szwajcarską. Przygotowałam ją w w tym sezonie kilka razy, przy różnych okazjach i w każdym towarzystwie zbierała bardzo pozytywne opinie ;)

Tartaletki z kremem waniliowym i poziomkami

Malutkie poziomki znakomicie prezentują się na niewielkich, zgrabnych tartaletkach. Początkowo chciałam pokombinować co nieco ze smakiem nadzienia, ale uznałam, że eksperymenty zostawię na inny dzień - tutaj królować miała poziomka i to jej smak dominuje w tym deserze.

 

Tarta migdałowa z gorzką czekoladą, kremem pistacjowym i truskawkami

Moje dzieci zażyczyły sobie ciasto z truskawkami i czekoladą. Ostatnio ciągle chodzą za mną tarty, więc padło na to, że ciastem tym będzie tarta. Migdały i pistacje moim zdaniem dobrze się tu komponują, a poza tym wzbogacają ten deser co nieco o dobre składniki odżywcze :)